Tumis Te3K (teri, tempe, pete, kemangi)

Name: Tumis Te3K (teri, tempe, pete, kemangi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Teri nasi (lupa gak ditimbang bun) saya beli 5000 dipakai 1/2nya; 1/4 papan tempe; 2 keris pete (dikupas&belah); 1/2 gelas air; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Bumbu halus:; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 cabe rawit orange; Sedikit jahe (saya 1/4 ruas jari); 1 buah terasi bakar; secukupnya gula pasir; 3 sdt merica bubuk

Dapur yumna @cook_13868815

Ceritanyaa pengen banget bikin nasi bakar. Firstly, bikin lauk buat nemenin nasi sebelum dibakar 😊

Lebih banyak

Tumis Te3K (teri, tempe, pete, kemangi)

Dapur yumna @cook_13868815

Ceritanyaa pengen banget bikin nasi bakar. Firstly, bikin lauk buat nemenin nasi sebelum dibakar 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Teri nasi (lupa gak ditimbang bun) saya beli 5000 dipakai 1/2nya
1/4 papantempe
2keris pete (dikupas&belah)
1/2 gelasair
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Bumbu halus:
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8cabe rawit orange
Sedikitjahe (saya 1/4 ruas jari)
1 buahterasi bakar
secukupnyagula pasir
3 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci teri nasi, potong kotak kecil tempe lalu goreng sebentar
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh
3

Masukkan teri dan pete
4

Masukkan air dan kemangi. Aduk rata dan tunggu air mendidih.
5

Tes rasa (tanpa garam ya soalnya terinya sudah asin) jika dirasa masih asin, tambahkan gula pasir hingga rasanya pas (saya tambahkan kurleb 3 sdm gula pasir)
6

Tunggu hingga air agak menyusut sambil sesekali diaduk.
7

Selesaaaai