Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi
Kesukaan keluarga, alhamdulillah resepnya simple tapi selalu bikin makan nambah, ini resep untuk porsi berdua ya, karena dirumah cuma bisa makan berdua sama suami, si baby belom bisa cobain😆. kalo mau tambah ikannya, bahan2nya dikalikan 2 aja mom. Bagi yang tidak suka pedas, silahkan menyesuaikan jumlah cabe nya, lets cooking😍
Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi
Kesukaan keluarga, alhamdulillah resepnya simple tapi selalu bikin makan nambah, ini resep untuk porsi berdua ya, karena dirumah cuma bisa makan berdua sama suami, si baby belom bisa cobain😆. kalo mau tambah ikannya, bahan2nya dikalikan 2 aja mom. Bagi yang tidak suka pedas, silahkan menyesuaikan jumlah cabe nya, lets cooking😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nyalakan api kecil, Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu geprek, aduk hingga beraroma. Tuang air, besarkan api, tunggu hingga mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada dan asem jawa. Aduk lagi, masukkan cabe rawit, tomat. Koreksi rasa.
- 2
Tunggu hingga benar-benar mendidih dan semua bumbu menyatu, masukkan ikan, biarkan hingga ikan matang. (ikannya dibalik sekali aja ya, supaya ikan tidak hancur)
- 3
Setelah ikan matang, masukkan daun bawang potong dan kemangi. Aduk sebentar saja, segera matikan api agar daun bawang dan kemangi warnanya cantik segar dan tidak layu. (kalo saya matikan apinya dulu, baru tambahkan daun bawang dan kemangi, lalu diaduk dipanci). Pindahkan ke piring saji, siap dinikmati bersama nasi hangat😍.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar