Bumbu bali sederhana

Name: Bumbu bali sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam potong jd 6; 4 telor ayam; 5 tahu putih potong jd 2; bumbu yg dihaluskan:; 5 siung bawang putih; 10 bawang merah; 10 cabe merah (buang isinya); 5 cabe kecil ( selera ); 1 cm jahe; 1 butir tomat; bumbu tambahan; 4 lbr daun salam; 2 batang serai; 2 cm lengkuas; 1 1/2 sdm garam; 1 1/2 sdm gula; 3 sdm kecap manis; 200 ml air

Viradin Yogiesti @cook_4542233

Indonesia

caranya sederhana tp rasanya enak! Tanpa MSG yah

Lebih banyak

Bumbu bali sederhana

Viradin Yogiesti @cook_4542233

Indonesia

caranya sederhana tp rasanya enak! Tanpa MSG yah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

500 gramayam potong jd 6
4telor ayam
5tahu putih potong jd 2
bumbu yg dihaluskan:
5 siungbawang putih
10bawang merah
10cabe merah (buang isinya)
5cabe kecil ( selera )
1 cmjahe
1 butirtomat
bumbu tambahan
4 lbrdaun salam
2 batangserai
2 cmlengkuas
1 1/2 sdmgaram
1 1/2 sdmgula
3 sdmkecap manis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ayam, dan goreng setengah matang dan sisihkan
rebus telur ayam dan goreng kemudian sisihkan
gorenga tahu san sisihkan
2

Haluskan bumbu: cabai merah, cabai kecil, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat, bida di blender dengan sesikit air
3

Panaskan minyak untuk menumis (saya pakai olive oil soalnya lg ngurangin minyak biasa)
tumis bumbu yg di haluskan hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai kemudian tambahkan air dan masukan gula garam kecap. jgn lupa di incipin untuk rasa.
4

Jika bumbu yg di wajan sudah mendidih masukkan ayam, telur, dan tahu kecilkan api supaya meresap. jika air sudah mengental, angkat dan siap disajikan.