Tahu Bakso
Berbeda dengan resep tahu bakso yang pernah saya posting sebelumnya, kali ini saya sharing tahu bakso yang menggunakan daging sapi & daging ayam sekali gus dalam adonannya. Rasanya gurih & dagingnya berasa manis karena memakai daging segar, disajikan dengan cocolan saus sambal Jawara, MasyaAllah sedapnya 👌
Tahu Bakso
Berbeda dengan resep tahu bakso yang pernah saya posting sebelumnya, kali ini saya sharing tahu bakso yang menggunakan daging sapi & daging ayam sekali gus dalam adonannya. Rasanya gurih & dagingnya berasa manis karena memakai daging segar, disajikan dengan cocolan saus sambal Jawara, MasyaAllah sedapnya 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging ayam, daging sapi, es batu & putih telur dalam cooper/food processor, proses sampai halus, tambahkan tepung sagu, daun bawang, garam & lada bubuk, proses kembali sampai lembut & tercampur rata, matikan cooper/FP.
- 2
Panaskan air dalam panci, beri garam & parutan bawang putih secukupnya. Sambil menunggu air mendidih belah salah satu sisi tahu, lalu isi dengan adonan daging menggunakan sendok teh, lakukan sampai habis, masukkan tahu dalam air yang sudah mendidih, rebus sampai tahu mengapung, angkat dan tiriskan.
- 3
Goreng tahu bakso dalam minyak panas, angkat lalu tiriskan, sajikan dengan cocolan Sambal Jawara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar