Brokoli Ayam Oriental

Name: Brokoli Ayam Oriental
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 250 gr Ayam; 4 sdm tepung serbaguna (sajiku ayam crispy); 1 sdm tepung tapioka (bisa di skip); 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm madu; Bahan II; 1 bonggol brokoli; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 2 bawang putih; Minyak untuk menumis; Bahan sauce; 3 sendok kecap manis; 3 sendok kecap asin; 1,5 sendok madu; 3 bawang putih (haluskan)

Mak Jejan @makjejan

Kesukaan anak2 cocok untuk bekal

Lebih banyak

Brokoli Ayam Oriental

Mak Jejan @makjejan

Kesukaan anak2 cocok untuk bekal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Bahan I
250 grAyam
4 sdmtepung serbaguna (sajiku ayam crispy)
1 sdmtepung tapioka (bisa di skip)
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1/2 sdmmadu
Bahan II
1 bonggolbrokoli
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
2bawang putih
Minyak untuk menumis
Bahan sauce
3 sendokkecap manis
3 sendokkecap asin
1,5 sendokmadu
3bawang putih (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci brokoli potong2, haluskan bawang putih, lalu tumis bawang putih, masukan brokoli garam, merica, tambahkan air sedikit, tumis sampai brokoli matang, sisihkan
2

Cuci bersih ayam potong2 kecil, aq pke ayam yg sudah di ungkep, pke ayam yg masih mentah jg bisa, balurkan dengan campuran kecap asin, kecap manis, madu, aduk rata, diamkan 15 menit
3

Campurkan tepung tapioka dan tepung serbaguna, lalu balurkan tepung ke ayam, dan goreng dengan api kecil, sisihkan
4

Sauce : campurkan semua bahan sauce kecuali bawang putih di wadah, aduk rata
5

Tumis bawang putih, lalu masukan sauce, masukan air setengah gelas, aduk rata, masak dengan api kecil
6

Jika sudah agak kental masukan ayam goreng aduk rata hingga air menyusut, matikan api, lalu masukan brokoli, aduk rata