เตรียมส่วนผสมตามสูตร

ผสมส่วนผสมแห้งรวมกันทั้งหมด

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่น้ำและน้ำผึ้งลงไป นวดให้เข้ากัน อย่างน้อย 30 นาที แล้วแร็ปด้วยพลาสติกทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง

นำแป้งโดว์ที่ฟูขึ้นมาเป็น2เท่าแล้ว มานวดไล่ลม แล้วขึ้นรูปเป็นก้อนกลมๆเลยค่ะ ใครมีพิมพ์ปอนด์ก็ใช้ได้เลยนะคะ แล้วพักแป้งไว้อีก 1-2 ชั่วโมงค่ะ

นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว ที่บ้านใช้ไฟ 210 องศา ทั้งบนและล่าง อบประมาณ 20 นาทีค่ะ เสร็จแล้วจะดูเหมือนแข็งนะคะ แต่ไม่แข็งค่ะ

แค่นี้ก็จะได้ขนมปังโฮลวีทแท้ๆไม่ผสมแป้ง ไว้รับประทานเองได้เลยค่ะ