ลวกกุ้ง โดยตั้งน้ำร้อนให้เดือดจัดจากนั้นใส่กุ้งลงไป พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีให้รีบตักกุ้งขึ้นทันที

น้ำจิ้ม โดย เอามะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน และลองชิมดู ท้ารสจัดเกินไปให้เติมน้ำที่ลวกกุ้งลงไปนิดนึง จากนั้นนำ รากผักชี กระเทียม เเละที่เตรียมไว้มาคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมผักที่ชอบมาตกเเต่งจานได้ค่ะ