Soup buntut
Sore badan teras nyes nyes dingin ,pingin yg anget anget kebetulan di kulkas ada sedikit buntut sapi ,saya rebus bikin soup ,segerr badan pulih angettttt
Soup buntut
Sore badan teras nyes nyes dingin ,pingin yg anget anget kebetulan di kulkas ada sedikit buntut sapi ,saya rebus bikin soup ,segerr badan pulih angettttt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih buntut,didih kan air dalam panci,masukkan buntut,masak kira kira 10 menit,lalu buang air nya,cuci lagi buntut biar darah yg menempel nempel hilang
- 2
Didih kan lagi air dalam panci,(sesuai selera)lalu masuk kan buntut,masak sampai empuk
- 3
Tumis bumbu halus dg mentega(minyak sayur)tumis bumbu sampai harum,masuk kan bawang Bombay yg udah di potong2di cuci bersih,kayu manis,cengkeh aduk rata sampai bawang Bombay layu,tuang bumbu kedalam air rebusan buntut,masak -+10 menit(sampai mendidih)
- 4
Setelah mendidih masuk kan kentang yg sudah di kupas di cuci bersih dan di potong potong,bila kentang agak empuk(lunak)masuk kan wortel yg sudah di cuci bersih dan di potong potong,bumbui garam,kaldu sapi,(bila suka)gula,tes rasa,sebelum di angkat di matikan apinya,masuk kan daun bawang dan tomat
- 5
Tuang sop buntu di mangkok saji,sebelum di tuang (saya saring dlu karena banyak rempah rempah nya),takut bikin dehem dehem😁(menurut selera) tidak di saring juga ok bila suka,sajikan dg pelengkap sambal,jeruk nipis(kalau suka kecap manis)hmmmm.......segerr....mantap....slamat mencoba.......
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar