Otak-otak Baso Mercon
Source : indry Hapsari
Biasanya klo paksu pulang jumatan di suguhin teh anget atau kopi panas sma goreng pisang yah klo aq mah di suguhin ini aja biar cenghar 😅. Ini ga terlalu pedes soal nya pas aq mau nambahin cabe paksu udh geleng2 jdi masih waraslah yah pedes nya klo kata aq mah 😁😁. Resep aq recook tapi aq sesuaikan dengan selera aq yah
Otak-otak Baso Mercon
Source : indry Hapsari
Biasanya klo paksu pulang jumatan di suguhin teh anget atau kopi panas sma goreng pisang yah klo aq mah di suguhin ini aja biar cenghar 😅. Ini ga terlalu pedes soal nya pas aq mau nambahin cabe paksu udh geleng2 jdi masih waraslah yah pedes nya klo kata aq mah 😁😁. Resep aq recook tapi aq sesuaikan dengan selera aq yah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bakso dalam air mendidih kurleb 5 menit. Angkat, tiriskan.
- 2
Goreng otak2 sampai matang
- 3
Tumis bawang putih hingga haruum
- 4
Lalu masukan jahe dan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis terus sampai bumbu matang (harus matang ya supaya ga langu). Lalu beri air, garam, gula, merica dan kaldu. Aduk merata.
- 5
Kemudian masukan bakso dan otak2. Aduk rata kembali. Masak sampai air susut dan bumbu meresap.Terakhir masukan irisan daun jeruk. Aduk rata. Masak beberapa saat. Tes rasa, angkat. Beri air perasan jeruk limau, aduk rata kembali. -
- 6
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar