Martabak Telur Bakso

Name: Martabak Telur Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur ayam; 20-24 lbr kulit lumpia; 3 pcs daun bawang; 5 pcs bakso (bisa lebih banyak) seadanya; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam; Kaldu royco bisa di skip

Mak Jejan @makjejan

Bahan seadanyaa 😁😁 di kulkas, anak saya suka banget, setiap matang langsung habis ludes.

Lebih banyak

Martabak Telur Bakso

Mak Jejan @makjejan

Bahan seadanyaa 😁😁 di kulkas, anak saya suka banget, setiap matang langsung habis ludes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrtelur ayam
20-24 lbrkulit lumpia
3 pcsdaun bawang
5 pcsbakso (bisa lebih banyak) seadanya
1/2bawang bombay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam
Kaldu royco bisa di skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah iris daun bawang dan bakso sisihkan
2

Di tempat lain iris memanjang bawang bombay sisihkan, lalu haluskan duo bawang merah dan putih
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan duo bawang yg di haluskan sampai harum
4

Lalu masukan bakso dan daun bawang aduk hingga rata, tumis sampai matang. Matikan kompor
5

Pindahkan tumisan daun bawang dan bakso ke dalam wadah lalu masukan telur, garam, kaldu, kocok dan aduk hingga rata, koreksi rasa
6

Panaskan minyak yang agak banyak,, lalu siapkan kulit lumpia, masukan 1 sendok adonan telur lalu lipat, gunakan adonan telur untuk menempelkan lipatan kulit lumpia, lalu goreng dengan api kecil, lakukan terus sampai adonan telur habis.
7

Siap dihidangkan