Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih. Rebus sawi, wortel, dan toge sekitar 5 menit.

Rebus soun. Tambahkan sedikit minyak goreng dalam air rebusan agar tidak lengket.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus tadi hingga harum dan masukkan telur kocok.

Masukkan semua sayuran yang telah direbus. Aduk hingga tercampur.

Tiriskan soun yang telah direbus tadi dan masukkan ke dalam tumisan sayuran.

Tambahkan kecap secukupnya sesuai selera.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur sesuai selera. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Siap disajikan