Nastar Keju Melted (Recomended) 👌👌

Name: Nastar Keju Melted (Recomended) 👌👌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram butter (aku pke anchor); 150 gram margarine; 90 gram gula halus; 2 buah kuning telur; 50 gram susu bubuk full cream; 50 gram maizena; 300 gram terigu kunci biru; 50 gram keju parut (aku pke parmesan); olesan (aku pke baker shine) klo ga ada bsa pke :; 2 butir kuning telur; 2 sdm madu; 1 sdm susu cair; Selai Nanas; 1 buah nanas palembang; 200 gram gula pasir; 1 sdt kayu manis (aku pke yg bubuk); 3 butir cengkih; taburan; secukupnya keju cheddar parut

Jenny @she_djean

Bandung

Bentar lagi lebaran.. Lagi ngumpulin resep kuker buat eksekusi entar.. Mdh"an bsa jadi ladang jualan juga.. Itupun klo ga sibuk dan maless.. Haha 😆😆
Sbenrnya klo urusan nastar aku rada manja.. Pngennya beli meskipun harganya mahal.. Kna yg aku cari teksturnya pngen yg lembut dan lumer dmulut.. Tiap tahun bkin nyoba segala resep belum nemu yg pas.. Begitu liat resep mba susi.. Bnyak yg rekuk nih dan smua bilang enak.. Lumer.. Lembutt aduuhh makin pnasran.. Pas ada wktu dan mood yg pas.. Lgsg eksekusi.. Daann... daannn... dannn... Perfectooo !!! Seperti yg aku harapkann.. Yeayyy.. Sukakkkk.. Teksturnya melted.. Aduhh.. Udh dpeluk ajj ni nastar.. Tak abisin sndiri.. Hahaha
Cobain yuuu.. Capcusss !!

Lebih banyak

Nastar Keju Melted (Recomended) 👌👌

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

100 grambutter (aku pke anchor)
150 grammargarine
90 gramgula halus
2 buahkuning telur
50 gramsusu bubuk full cream
50 grammaizena
300 gramterigu kunci biru
50 gramkeju parut (aku pke parmesan)
olesan (aku pke baker shine) klo ga ada bsa pke :
2 butirkuning telur
2 sdmmadu
1 sdmsusu cair
Selai Nanas
1 buahnanas palembang
200 gramgula pasir
1 sdtkayu manis (aku pke yg bubuk)
3 butircengkih
taburan
secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Dalam wadah besar margarine, butter dan gula halus dikocok cukup sampai tercampur ajj.. Aku selama 90 detik. Jangan tllu lama ngocok yaa soalnya klo kelamaan tar melebar waktu di panggang.
Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok selama 1 menit ajj.. Jd tiap satu kuning telur dikocok selama 30 detik. Matikan mixer.
2

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena yg udh di ayak. Aduk rata.
Masukkan keju parut aduk rata kembali.. Perlahan ajj yaa.. Jngan tllu banyak ngaduk. Cukup sampai tercampur ajj.
3

Bulat bulatkan adonan.. Klo aku dtimbang sebesar 8 gram biar rata.. Hehe
Beri isian selai nanas.. Olesi dengan bahan olesan.. Panggang di oven yg udh dipanasin dengan suhu 150'C selama 30 menit sesuaikan dengan oven masing" yaa..
4

Selai nanas
Masak parutan nanas dengan gula pasir, kayu manis dan cengkih hingga menjadi selai. Dinginkan dan bulat'kan. Masukin kulkas biar set.
5

Ini contoh baker shine untuk olesan kue kering pengganti kuning telur.
6

Setelah matang angkat dari oven biarkan dingin.. Masukin toples tertutup.. Enyakkk.. Lumeerrr.. Cobain deh.. Yuu ya yuuuuuu