Baso tempe bakar

Name: Baso tempe bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 10 sdm tepung tapioka/aci; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 4 sdm air hangat; Bumbu bakar :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 sdm kecap; 2 sdm saos sambal; 1 sdm minyak goreng; Sedikit lada & garam

Ryana Dhewi @cook_10137907

Pengen buat baso vegetarian. Udh lama bgt pengen eksekusi . kebetulan ketemu resep dari mba ummu zahra tp aku pakai daun bawang yg dirajang halus supaya lbh gurih , dan bumbu bakar nya enak bgt.. #Recook_Bakaran #cookpadcommunty

Lebih banyak

Baso tempe bakar

Ryana Dhewi @cook_10137907

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtlada
10 sdmtepung tapioka/aci
2 sdmtepung terigu
1 butirtelur
4 sdmair hangat
Bumbu bakar :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 sdmkecap
2 sdmsaos sambal
1 sdmminyak goreng
Sedikitlada & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe lalu kukus sampai matang kurleb 10 menit. haluskan bawang putih campur smw bahan baso dan irisan daun bawang rajang halus aduk rata sampai kalis.
2

Didihkan air,bentuk bulat"adonan lalu rebus sampai mengapung / matang. angkat sisihkan. #aku bentuk bulat" pake tangan yg dioles minyak supaya ga lengket.
3

Uleg halus duo bawang. Campurkan bahan lain aduk rata, lalu oles ke baso yg sdh di tusuk sate panggang hingga bumbu meresap.
4

😋
5

Pas anget" enak bgt.. 😍