Salad Udang Mangga

Name: Salad Udang Mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang jerbung kupas, sisakan ekor; 1 buah mangga indramayu mengkal, ukuran besar; 1 buah apel fuji, ukuran besar; 1 buah iceberg lettuce, ukuran kecil; 5 sdm mayonaisse; 1 sdm kental manis; 1 sdm sirup mangga; secukupnya unsalted butter

felicious @felicious

Jakarta

Cinta banget sama udang dan lagi rajin masak udang😁🍤 kali ini buat yg seger2. Praktis simple kudu dicoba. Kombinasi udang dan mayonaisse tak akan pernah berdusta. Kenapa? Silahkan dicoba sendiri ya biar tau jawabannya😋

Lebih banyak

Salad Udang Mangga

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grudang jerbung kupas, sisakan ekor
1 buahmangga indramayu mengkal, ukuran besar
1 buahapel fuji, ukuran besar
1 buahiceberg lettuce, ukuran kecil
5 sdmmayonaisse
1 sdmkental manis
1 sdmsirup mangga
secukupnyaunsalted butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kotoran di punggung udang, cuci bersih. Panaskan buter di dalam wajan, dengan api kecil tumis udang selama 2 menit sambil dibalik balik sisinya. Hasilnya udang masih juicy kres kres dikunyah. Sisihkan dahulu.
2

Cuci bersih lettuce, apel dan mangga. Buang bonggol lettuce, sobek2 daunnya seukuran bite size. Sisihkan.
3

Kupas kulit apel dan mangga. Potong2 apel seukuran dadu. Dan potong2 mangga seukuran dadu yg lebih kecil2. Campur udang, apel, mangga dan lettuce dalam satu wadah.
4

Untuk sausnya: di dalam wadah campurkan mayonaise, kental manis dan sirup mangga, aduk rata. Tuangkan saus sedikit2 dulu ke dalam campuran udang. Light toss. Sajikan.