Perkedel kentang keju
salah satu frozen food yang jadi andalan. membuatnya saat senggang (atau saat nemu kentang dengan harga miring, hehehe), digorengnya saat kepepet.
Perkedel kentang keju
salah satu frozen food yang jadi andalan. membuatnya saat senggang (atau saat nemu kentang dengan harga miring, hehehe), digorengnya saat kepepet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bawang bombai dalam margarin/minyak panas hingga harum. masukkan daging ayam cincang, masak hingga matang.
- 2
Campurkan kentang halus, daging ayam, telur, keju, gula, garam, merica. aduk rata.
- 3
Ambil adonan secukupnya, kepal dan bentuk adonan bulat pipih/lonjong
- 4
Siapkan 3 tempat terpisah, masing-masing terdiri atas tepung terigu, telur yg telah dikocok, dan tepung roti.
- 5
Lumuri adonan kentang dengan tepung terigu. lalu pindahkan ke wadah dengan telur kocok, terakhir lapisi dengan tepung roti
- 6
Tata dalam nampan/piring, jangan ditumpuk. masukkan dalam freezer, bekukan 3-4 jam. setelah beku kemudian dapat disimpan dalam wadah tertutup lalu simpan kembali dalam freezer.
- 7
Penyajian : bisa langsung digoreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. cocol sambal cabe untuk menambah rasa pedas, karena ini aslinya jatah untuk anak saya yg usia 3 tahun
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar