Siapkan penggoreng rata untuk crepes (saya pake happycall persegi)

Kocok semua bahan kulit. goreng di penggoreng persegi secara merata, sampai yg berlubang tertutup sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Aduk semua bahan daging ayam.

Ambil selembar plastik transparan dan gunting sisinya.

Simpan kulit telur di atas plastik tadi. Lalu ratakan bahan ayam diatas kulit telur

Gulung perlahan sampai ujung, lalu bungkus dengan plastik tsb. ikat ujung-ujungnya dengan tali (saya cuma ada benang woll hehe), tusuk2 dengan jarum

(sambil nanak nasi di magicom), pakai sekat untuk mengukus, kukus selama 30 menit (sampai bunyi klik)

Biarkan agak dingin dulu biar gampang dipotong

Sambil nunggu dingin, membuat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan. masukkan air, saus tomat, saus cabe, penyedap, garam,merica. Saya sih gak pake maizena, soalnya sausnya nanti kental sendiri kok.

Setelah agak dingin potong dengan ketebalan 2-3cm. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat

Tata saus di piring saji. Lalu letakan rolade goreng tadi di atas saus tsb.

Enyakkkkkkkkkkkk.... ^^