Batagor Abang Abang

Name: Batagor Abang Abang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 2 buah tahu kuning; secukupnya Royko sapi; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Bumbu kacang :; 200 gr kacang tanah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting (sesuai selera); secukupnya Garam dan gula; Bahan pelengkap :; Mentimun; Kecap manis; Saos sambal (karena gak ada jadi pake bon cabe level 15)

Ervina Aprilia @cook_12683051

Malem malem pengen ngemil gunakan bahan yg ada di dapur jadilah resep ini hihihi perut kenyang hatipun senang 😊😊😊

Lebih banyak

Batagor Abang Abang

Ervina Aprilia @cook_12683051

Malem malem pengen ngemil gunakan bahan yg ada di dapur jadilah resep ini hihihi perut kenyang hatipun senang 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
2 buahtahu kuning
secukupnyaRoyko sapi
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu kacang :
200 grkacang tanah
2 siungbawang putih
3 buahcabe keriting (sesuai selera)
secukupnyaGaram dan gula
Bahan pelengkap :
Mentimun
Kecap manis
Saos sambal (karena gak ada jadi pake bon cabe level 15)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu tambahkan air dan royko aduk setelah itu tambahkan tahu yg sudah dipotong aduk kembali
2

Panaskan minyak, cetak adonan menggunakan sendok lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan angkat
3

Untuk bumbu nya : goreng kacang tanah cabe dan bawang putih lalu haluskan tambah kan gula dan garam secukupnya
4

Panaskan wajan lalu tumis bumbu kacang yg telah dihaluskan tambahkan sedikit air masak sampai meletup/sampai sedikit kental matikan kompor
5

Siapkan piring, potong2 batagor lalu susun tambahkan bumbu kacang mentimun dan kecap serta saos sambal / bon cabe nya
6

Siap dinikmati selagi hangat 😘😘