Cumi Bumbu Merah

Name: Cumi Bumbu Merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; secukupnya Penyedap rasa (aku pakai r*yc*); Kecap manis; Daun salam; Serai/sereh; 4 bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah; 1 tomat (bisa pakai saus tomat); 1 ruas ibu jari Lengkuas; 1 ruas ibu jari kunir; 1 ruas ibu jari jahe

leha rismawanti @laris_pkl

pekalongan

Siang hari diajak ibu ke pasar, pas liat ada cumi, jadi kpingin beli. Sampai dirumah eksekusi deh cuminya. Hhehe 😅

Lebih banyak

Cumi Bumbu Merah

leha rismawanti @laris_pkl

pekalongan

Siang hari diajak ibu ke pasar, pas liat ada cumi, jadi kpingin beli. Sampai dirumah eksekusi deh cuminya. Hhehe 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grcumi
secukupnyaPenyedap rasa (aku pakai r*yc*)
Kecap manis
Daun salam
Bumbu yang dihaluskan
Serai/sereh
4bawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah
1tomat (bisa pakai saus tomat)
1 ruas ibu jariLengkuas
1 ruas ibu jarikunir
1 ruas ibu jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi hilangkan tintanya. Kalau saya kepala cuminya ngga dipake, dan saya sisihkan.
2

Potong dan haluskan bumbu. (Bawang putih, bawang merah, cabe merah, sereh, lengkuas, jahe, dll)
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan sedikit air, dan penyedap rasa. Tambahkan daun salam.
4

Setelah bumbu ditumis, masukkan cumi yang telah dicuci tadi, dan tambahkan kecap manis. Tunggu sampai airnya berkurang dan bumbu mengental.
5

Cumi bumbu merah telah masak, dan siap di sajikan.