Oblok oblok daun singkong sederhana

Name: Oblok oblok daun singkong sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak Tempe kecil potong kotak kecil kecil; 2 ikat Daun singkong; 7 buah Lombok kecil utuh; 4 buah Lombok besar iris kecil; 1 buah Kelapa parut muda direndam air hangat; Bumbu halus :; 5 buah Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 sdt Ketumbar bubuk; Laos digeprek; Jahe di geprek; 3 lembar Daun salam; Garam; Gula; secukupnya Royco

putridini @cook_13906021

Malang

Ceritanya udah jadi anak kos dirumah sendiri karna ortu yang pindah tugas , nah sekalinya bunda pulang minta dimasakin oblok2 kayak jaman dulu masakan si mbah akhirnya nyoba nyoba buat jadi deh oblok oblok sederhana yang bawa memori jaman masih ada mbah

Lebih banyak

Oblok oblok daun singkong sederhana

putridini @cook_13906021

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotakTempe kecil potong kotak kecil kecil
2 ikatDaun singkong
7 buahLombok kecil utuh
4 buahLombok besar iris kecil
1 buahKelapa parut muda direndam air hangat
Bumbu halus :
5 buahBawang merah
5 siungBawang putih
2 buahKemiri
1 sdtKetumbar bubuk
Laos digeprek
Jahe di geprek
3 lembarDaun salam
Garam
Gula
secukupnyaRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bumbunya
2

Rebuh daun singkong sampai empuk (jangan terlalu lama) lalu angkat dan di iris halus
3

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, laos jahe, daun salam sampai wangi
4

Masukkan tempe dan daun singkong aduk sampai tercampur semua
5

Campurkan dengan kelapa parut bersantan campur semua lalu tutup dan diamkan dalam api kecil
6

Setalah mulai matang masukkan garam gula dan royco secukupnya