Tahu Cina Crispy Sambal Matah

Name: Tahu Cina Crispy Sambal Matah
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina potong dadu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm oregano; 3 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm kaldu ayam bubuk; 1 sdt merica bubuk; Air; Minyak sayur; 6 siung bawang merah iris tipis; 3 lembar daun jeruk iris tipis; 8 buah cabe rawit iris tipis; 1 sdt garam

MiaLezatos @mialezatos

Jakarta-Indonesia

Sambal Matah juga enak dipadukan bersama tahu cina crispy

Lebih banyak

Tahu Cina Crispy Sambal Matah

MiaLezatos @mialezatos

Jakarta-Indonesia

Sambal Matah juga enak dipadukan bersama tahu cina crispy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 buahtahu cina potong dadu
2 sdmtepung tapioka
1 sdmoregano
3 sdmtepung beras
1 sdmtepung terigu
1 sdmkaldu ayam bubuk
1 sdtmerica bubuk
Air
Minyak sayur
6 siungbawang merah iris tipis
3 lembardaun jeruk iris tipis
8 buahcabe rawit iris tipis
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan crispy tahu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapiokq, oregano, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tambahkan air buat adonan agak encer
2

Masukkan tahu potong ke dalam adonan goreng satu-satu biarkan agak mengering dan beri adonan lagi tunggu hingga kering baru kemudian angkat dan tiriskan
3

Ulangi langkah menggoreng tahu sampai tahu dan adonan habis
4

Untuk membuat sambal matah, panaskan minyak tumis bawang merah daun jeruk dan cabe tambahkan garam dan kaldu bubuk
5

Tumis sambal jangan terlalu lama. Angkat dan balurkan diatas tahu crispy
6

Tahu cina crispy sambal matah siap dinikmati. Selamat mencoba