Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh buncis; 5 bh kacang merah; 1 bh labu siem kecil; 6 lbr daun tangkil; 10 bh tangkil; 1/4 batang jagung manis(me. ngga pakai); 1 bh cabe merah besar; 4 bh bawang merah; 1/4 sdt terasi; secukupnya Asam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

Sagita Cook @cook_12102059

Banjarsari

Sayur asem

Sagita Cook @cook_12102059

Banjarsari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhbuncis
5 bhkacang merah
1 bhlabu siem kecil
6 lbrdaun tangkil
10 bhtangkil
1/4 batangjagung manis(me. ngga pakai)
1 bhcabe merah besar
4 bhbawang merah
1/4 sdtterasi
secukupnyaAsam
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua sayuran kemudian potong potong, rebus tangkil, jagung, kacang merah hingfa setengah matang
2

Sementara itu uleg semua bumbu hingga halus kecuali lengkuas, masukkan bumbu dan lengkuas geprek kedalam air rebusan tangkil tadi
3

Kemudian tambahkan labu siem, buncis dan terakhir labu siem. Tambahkan gula, asem, garam, koreksi rasa, setelah matang matikan kompordan sayur siap disantap