Sambal Goreng Ati Ampela

Name: Sambal Goreng Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ati dan ampela, bersihkan dan rebus; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 3 sdm santan kara; 3 sdm kecap manis; 5 buah cabai keriting, potong potong; secukupnya garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt merica; 3 buah cabai keriting; 2 buah cabai rawit

Chike Putri @chikekurnia

Kudus

Beli ati ampela banyak bangettt, yaudah dimasak sambal goreng deh. Ikutin yuk resepnya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela

Chike Putri @chikekurnia

Kudus

Beli ati ampela banyak bangettt, yaudah dimasak sambal goreng deh. Ikutin yuk resepnya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgati dan ampela, bersihkan dan rebus
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
3 sdmsantan kara
3 sdmkecap manis
5 buahcabai keriting, potong potong
secukupnyagaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtmerica
3 buahcabai keriting
2 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, cabai keriting dan daun jeruk sampai matang, masukkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih
2

Masukkan ati dan ampela, tunggu hingga mendidih
3

Tambahkan santan, beri garam dan kecap. Koreksi rasa
4

Tunggu hingga air sedikit asat, dan hidangkan selagi panas