Gurame asem pedes

Name: Gurame asem pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan gurame ukuran sedang (saya potong 4); 2 siung bawang putih cincang kasar; 1/2 buah bawang bombay iris memanjang; 1 buah cabai merah besar iris; 1 buah cabai merah hijau besar iris; 3 buah cabai rawit iris; 2 sdm saus cabai; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; secukupnya Kecap inggris; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Air

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Gurame asem pedes

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahikan gurame ukuran sedang (saya potong 4)
2 siungbawang putih cincang kasar
1/2 buahbawang bombay iris memanjang
1 buahcabai merah besar iris
1 buahcabai merah hijau besar iris
3 buahcabai rawit iris
2 sdmsaus cabai
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
secukupnyaKecap inggris
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan gurame menggunakan jeruk nipis
2

Setelah dicuci saya pakaikan jeruk nipis, garam, lada secukupnya (diamkan semalaman dikulkas karena saya untuk masak bekal besok paginya hehe)
3

Goreng ikan yg sudah dibumbui
4

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum
5

Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan minyak wijen. Lalu beri air
6

Test rasa apabila kurang asin dan manis tambahkan garam dan gula sesuai selera
7

Bila dirasa sudah cukup matikan kompor, siap disajikan