Lobster Asam Manis

Name: Lobster Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lobster; 5 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 10 butir merica; Air asem jawa; 1/2 butir tomat; 1/2 butir bawang bombay; 1 batang sereh; 1,5 cm Laos; 1 sdt gula pasir; Garam; Saos pedas manis; Saos tiram; Daun bawang

agung setiaji @cook_5414721

Yogyakarta

Ga ada cerita apa apa

Lebih banyak

Lobster Asam Manis

agung setiaji @cook_5414721

Yogyakarta

Ga ada cerita apa apa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorlobster
5 butirbawang putih
3 butirbawang merah
10 butirmerica
Air asem jawa
1/2 butirtomat
1/2 butirbawang bombay
1 batangsereh
1,5 cmLaos
1 sdtgula pasir
Garam
Saos pedas manis
Saos tiram
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lobster. Tutorial liat di yucub
2

Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih + mrica. Geprek laos dan sereh
3

Iris bawang bomba dan iris tomat
4

Panaskan minyak tumis bumbu halus, laos, sereh, dan tomat. Sampe bau harum
5

Masukkan lobster dan tambah air kira2 250-300 ml. Aduk2 sampai bumbu yg ditumis melumuri lobster
6

Tambahkan garam, saos pedas manis (3-4 Sdm), saos tiram, gula pasir 1 sdt, dan air asem jawa kira2 5 Sdm.
7

Aduk aduk lagi sampai sluruh bagian lobster memerah, kira2 10 Menit matikan api.
8

Makan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

agung setiaji @cook_5414721

pada 07 Desember 2018 15.37

Yogyakarta

ayah yg kalo siang bikin kerajinan kayu, malemnya nyenengin istri dengan goyangan...(goyangan sothil)..istri saya bukan nya ga bisa masak, tapi sudah kecapean jarak rumah dan kantor jauh.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Lobster Gula Sereh Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya