Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng egg tofu, biarkan sampai egg tofu berubah warna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan
- 2
Goreng cumi yg sudah di marinasi dg garam, dan tunggu sampai cumi setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe, tunggu sampai aroma nya keluar
- 4
Tambahkan wortel dan jamur kuping, tunggu sampai wortel setengah matang, sambil diaduk aduk beri air secukupnya,
- 5
Tambahkan kembang kol, tunggu sampai kembang kol setengah matang,
- 6
Tambahkan sawi hijau, cumi dan egg tofu yg sudah di goreng sebelumnya, lalu tambahkan kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk dan garam, terakhir tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Tunggu sampai mendidih, dan cicipi rasanya. Apabila terasa kurang kuahnya bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit.
- 7
Aduk sampai semua bumbu merata dan meresap, serta sayur sayuran matang, tambahkan daun bawang secukupnya, Jika sudah cukup matang segera sajikan, lebih nikmat jika dimakan pada saat hangat. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar