Masukkan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, setelah wangi masukkan laos, sereh, daun salam dan daun jeruk

Setelah bumbu agak layu dan wangi masukkan ceker yang sudah di rebus tadi dan masukkan air. Aduk rata.

Lalu masukkan semua bumbunya, aduk rata. Lalu tutup sebentar supaya bumbu meresap. Cek rasa, kiranya sudah pas dan sudah agak mengering. Matikan api

Selesai. Makanan siap di hidangkan. Selamat menikmati