Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong tahu putih; 5 buah cabe kriting; sesuai selera Cabe merah rawit; Kemangi; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Garam; 1 telur di kocok; 1 helai daun bawang,potong2; Lengkuas; dikit Masako; Daun pisang,klu saya biar daun ngga kerak,sy mskkan microwave,; Di kukus juga bisa,biar ngga pecah; Tomat potong kotak2; Tusuk gigi

mia_cooking 🥦🥗🍴 @cooking_vsp19

Jakarta

Pas lgi di supermarket banyak kemangi ,trus di kulkas banyak cabe . Kebetulan ada daun pisang juga .Jadi pengen bikin pepes tahu kemangi ,di tambahin telur .Mumpung lgi mkn sendiri, soalnya suami ngga mkn pedes pokonya yg ada cabenya .Tp ni sbrnya dah beberapa hri yg lalu masaknya..

Lebih banyak

Pepes tahu

mia_cooking 🥦🥗🍴 @cooking_vsp19

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongtahu putih
5 buahcabe kriting
sesuai seleraCabe merah rawit
Kemangi
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaGaram
1telur di kocok
1 helaidaun bawang,potong2
Lengkuas
dikitMasako
Daun pisang,klu saya biar daun ngga kerak,sy mskkan microwave,
Di kukus juga bisa,biar ngga pecah
Tomat potong kotak2
Tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik kemangi satu persatu, cuci bersih..klu sudah di uleni biar ngga getar.
2

Haluskan cabe rawit,kriting,bawang merah/putih ksh garam,gula dikit,masukkan tahu penyet penyet tahu aduk rata trus masukkan daun kemangi,masukkan telur aduk hingga rata,masukkan tomat.Lalu bungkus dgn daun pisang yg sudah di lap tadi.
3

Kukus selama 20 minutes..