Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi; 5 buah cabe rawit; secukupnya kol; 2 lembar daun jeruk purut; 1 lembar daun Salam; 1 batang sereh (di geprek); 600 ml santan; 2 sdm kecap; 1 buah tomat kecil; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya bawang goreng; bumbu halus:; secukupnya lada; secukupnya ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

Intan Camelia Desi @kitchen_amihAkhtar

Palangkaraya

Punyaa sisa daging sapi sedikit bingungnmau diapakan..ehh tetiba inget tongseng buatan ibu..cuzz WA nanya reseep n langsung deeh obrak abriik..😊😍

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Intan Camelia Desi @kitchen_amihAkhtar

Palangkaraya

Punyaa sisa daging sapi sedikit bingungnmau diapakan..ehh tetiba inget tongseng buatan ibu..cuzz WA nanya reseep n langsung deeh obrak abriik..😊😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 gramdaging sapi
5 buahcabe rawit
secukupnyakol
2 lembardaun jeruk purut
1 lembardaun Salam
1 batangsereh (di geprek)
600 mlsantan
2 sdmkecap
1 buahtomat kecil
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyabawang goreng
bumbu halus:
secukupnyalada
secukupnyaketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai lada dan ketumbar, kemudian haluskan bersama jahe, kunyit, bwg merah dan bwg putih.
2

Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, masukan salam, sereh, daun jeruk dan santan. Setelah santan di masukan, aduk jgn smpai pecah. Jika sudah mendidih masukan daging yg di sudah di potong dadu.
3

Setelah daging empuk, tambahkan garam, kecap, kol, tomat yang diiris dadu dan cabe rawit serta penyedap bubuk. Kemudian tes rasa, jika dirasa sudah pas dan cukup matikan api. Hidangkan selagi panas dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencobaa...😊😍