ตำพริกไทกระเทียมรากผักชีให้ละเอียดเอาไปผัดใส่น้ำมันผัดให้หอมแล้วจึงใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำเปล่า เกลือ เคี่ยวให้ข้นจึงใส่หมูสามชั้นและไข่ลงผัดพร้อมกันทั้งหมดเคี่ยวสักพัก

เอาเครื่องเทศคั่วให้หอมใส่ลงหม้อใส่น้ำ

เอาทุกอย่างเทใส่หม้อ(ไข่ที่ปอกต้องไปคลุกซีอิ้วดำก่อนมาทำอะไร)

รสชาดต้องหวานไม่มากและเค็มตาม