Tumis Buncis Ampela

Name: Tumis Buncis Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ampela ayam; Buncis, potong2; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 siung bawang merah, iris tipis; 5 biji cabe rawit, iris; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 buah daun salam; 1 ruas jahe, geprek; Gula; Garam; Kecap; Saus tiram (opsional)

Nada Kareem @cook_6787186

Tumis Buncis Ampela

Nada Kareem @cook_6787186

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ampela ayam
Buncis, potong2
3 siungbawang putih, iris tipis
2 siungbawang merah, iris tipis
5 bijicabe rawit, iris
1 ruaslengkuas, geprek
2 buahdaun salam
1 ruasjahe, geprek
Gula
Garam
Kecap
Saus tiram (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela ayam dg jahe geprek sampai matang dan empuk. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan cabe rawit, laos, dan daun salam. Masukkan ampela ayam. Beri gula, garam dan kecap secukupnya. Beri air sedikit. Terakhir masukkan buncis dan masak jgn terlalu lama agar buncis tdk layu.