Cuci bersih udan kemudian panaskan mentega lalu masukan bawang bombai yang sudah dipotong kecil2 aduk sampai harum.

Tambahman bumbu lainnya yang sudah dipotong kecil-kecil (cabe bawang putih,bawang merah, jahe) aduk terus sampai harum baru tambahkan udang, tambahkan kecap dan garam tunggu sampai udang berubah warna. Test rasa jika sudah pas boleh dimatikan api dan udang saos mentega siap hidangkan