Chicken rolade with chese

Name: Chicken rolade with chese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 kg ayam fillet dada (haluskan); 2 butir telur ayam(untuk campuran adonan rolade); 5 butir telur ayam (dikocok)untuk dadaran; 1 sdm peres maizena larutkan dgn 3 sdm air; Keju chedar (potong2 memanjang); secukupnya Tepung sagu/kanji (3-5 sdm); Bumbu; secukupnya Garam, lada, kaldu jamur bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kecap ikan; Sejumput gula pasir; 2 btr bawang putih (haluskan); 1 btr bawang merah (haluskan)

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644

DIY

Coz kudu inovasi trs buat menu catering anak, kebetulan panda catering Yogyakarta yg saya kelola mengharuskan menu anak bervariasi mengingat anak anak mudah sekali bosan jdilah menu ini salah satunya dan anak anak suka 😍

Lebih banyak

Chicken rolade with chese

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644

DIY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 kgayam fillet dada (haluskan)
2 butirtelur ayam(untuk campuran adonan rolade)
5 butirtelur ayam (dikocok)untuk dadaran
1 sdmperes maizena larutkan dgn 3 sdm air
Keju chedar (potong2 memanjang)
secukupnyaTepung sagu/kanji (3-5 sdm)
Bumbu
secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur bubuk
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtkecap ikan
Sejumputgula pasir
2 btrbawang putih (haluskan)
1 btrbawang merah (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam yg telah dihaluskan, sagu/kanji, 2butir telur ayam dicampur dengan semua bumbu2 sampai merata
2

Sisihkan dlm frezzer sekitar 15menit lalu aduk2 masukkan kembali ke frezzer 10 menit
3

Sementara menunggu buatlah dadarannya
4

Dadaran= kocok 5 butir telur dengan maizena yg sudah dilarutkan, beri sedkit garam, aduk rata, siapkan teflon dan dengan kuas... ratakan sedkit Minyak goreng lalu buatlah dadaran tipis2 sampai semua bahan telur habis
5

Ambil adonan dari frezzer, siapkan selembar plastik beri dadaran telur lalu beri adonan daging ayam berbumbu tadi, ratakan dgn sendok kmdn beri potongan keju chedar panjang dan gulung dadaran sehingga berbentuk guling, lakukan sampai semua bahan habis yaa
6

Siapkan panci kukusan, kukus 15-20 menit
7

Setelah dingin bisa langsung dipotong2 atau bila suka bisa digoreng terlebih dahulu baru kmdn dipotong2, sesuai selera saja 😍
8

Sajikan dengan saus sambal/tomat/mayo atau bisa juga sebagai teman makan sop hmmm... Enak 👌 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644

pada 14 Desember 2018 11.42

DIY

Saya skrg IRT yg merangkap catering anak disekolah juga rantangan rumah tangga kecil2an dengan brand PANDA CATERING 🐼 hehe 😋Hobby masak dan berkreasi aneka masakan, krn saya sekeluarga hobby ngemil dan makan hahah 😆😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Telur Ayam Gula Fillet Dada Ayam Kecap Jamur Tepung Sagu Cheddar Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya