Ayam Woku kemangi

Name: Ayam Woku kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 ikat daun kemangi; 1 buah jeruk; 1 gelas air; Bumbu-bumbu :; 2 sereh geprek; 1 lembar daun pandan; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar Daun salam; 5 buah cabe rawit; 2 cm laos, geprek; bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 3 butir kemiri, sangrai; 2 cm jahe; 3 cm kunyit

Rahayu @dwirahayu21

Bengkulu

Resep ayam woku kesukaan yg sllu mamah ku buat utk ku .. Dari zaman kuliah yg ngkos sllu dikirim n aq request ayam woku kemangi ...
Mamah emng malaikat tak bersayap yg sllu mngerti n paham apa mau anak nya ... Mamah ku yg hobi nya masak sllu berekperimen dg resep2 baru n sllu mngajari ku masak .. Love u mamah ku ..
Engkau jiwa ku .. 😘
#ibukupelindungsetia #warisanibu #cintaibu

Lebih banyak

Ayam Woku kemangi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/2 ikatdaun kemangi
1 buahjeruk
1 gelasair
Bumbu-bumbu :
2sereh geprek
1 lembardaun pandan
5 lembardaun jeruk
3 lembarDaun salam
5 buahcabe rawit
2 cmlaos, geprek
bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
3 butirkemiri, sangrai
2 cmjahe
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan. Masukan bumbu halus. Aduk hingga wangi. Masukan bumb
2

Masukan ayam, aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga ayam matang (saya ± 20 menit).
3

Bumbui dengan garam,cek rasa dan air jeruk. Masukan kemangi. Aduk rata.
4

Sajikan