หมูย่างหมักผงผัดกะเพรา

ในตู้เย็นตอนนี้เหลือแต่หมู ผักก็หมดแล้ว เลยเกิดเหตุคิดขึ้นมาว่าจะทำอะไรกินดี ? บังเอิญหันไปเจอผงผัดกะเพราของรสดีเข้า เลยจับมาผสมๆกันค่ะ เลยได้เมนูนี้มา..
หมูย่างหมักผงผัดกะเพรา
ในตู้เย็นตอนนี้เหลือแต่หมู ผักก็หมดแล้ว เลยเกิดเหตุคิดขึ้นมาว่าจะทำอะไรกินดี ? บังเอิญหันไปเจอผงผัดกะเพราของรสดีเข้า เลยจับมาผสมๆกันค่ะ เลยได้เมนูนี้มา..
วิธีทำ
- 1
นำเนื้อหมูมาสไลด์ขนาดกำลังพอดีคำ และสไลด์อย่าให้หนามาก ไม่งั้นหมูจะไม่สุกนะค่ะ และหยาบด้วย
- 2
นำเนื้อหมูที่สไลด์แล้วเรียบร้อยมาหมักกับส่วนผสมที่ได้บอกไปไว้แล้วตามอัตราส่วนข้างบนเลยค่ะ ยกเว้นน้ำมันพืชนะค่ะ 5555 จากนั้นทิ้งไว้สัก 30 นาที
- 3
ตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมันเข้าไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้ติดกระทะมากนะค่ะ แต่ถ้าใครมีเตาปิ้งย่าง ก็จัดโลดค่ะ ทาน้ำมันบางๆ พร้อมย่างค่ะ
- 4
พร้อมเสิร์ฟค่ะ ถ้ากินกับข้าวเหนียวร้อนๆ คงนัวมากแน่ๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดกะเพราข้าวเหนียว หมูย่างซอสหมาล่า ผัดกะเพราข้าวเหนียว หมูย่างซอสหมาล่า
วันนี้มีข้าวเหนียวเหลืออยู่ห่อนึงจากการกินส้มตำมาค่ะ😂 เลยนำข้าวเหนียวมาทำอาหารเมนูใหม่ๆแก้เบื่อกัน กินกับหมูย่างซอสหมาล่าสูตรที่ทำง่ายและอร่อยมากด้วย เข้ากันสุดๆ #ข้าวแกง 💕TomTam _ST💕 -
คอหมูย่างผัดกะเพรา คอหมูย่างผัดกะเพรา
คอหมูย่างเหลือจากปาร์ตี้คืนก่อน เสียดายของเอามาผัดกะเพราง่ายๆ สำหรับมื้อเช้า เฮ้อ...ผ่านไปอีกมื้อ !#ครัวผจญภัย ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ -
-
ผัดกะเพราพริกเผา ผัดกะเพราพริกเผา
#ครัวผจญภัย ผัดกะเพรา ver.ออกสีแดงๆ รสชาติจะมีความหวานน้ำพริกเผาเพิ่มมาช่วยให้กลมกล่อมเข้ากันดีกับผัดกะเพราที่มีรสเผ็ดเค็ม Dent RungRoj -
ผัดกระเพราเป็ดย่าง ผัดกระเพราเป็ดย่าง
เมื่อซื้อเป็ดย่างมา1ตัวแล้วกินไม่หมด ก็เอามาผัดกระเพราสะเรย Areeya -
ผัดกะเพราไก่ย่างโบราณ ผัดกะเพราไก่ย่างโบราณ
เมื่อวานวันเด็กTops supermarket แจกไก่ย่างโบราณได้มาหลายไม้แช่เย็นไว้ เมื่อวานมีกับข้าวหลายอย่าง วันนี้เช้าเลยทำผัดกะเพราใบกะเพราเด็ดจากต้นที่แม่ปลูก Cooking with Deniz🏖️🌊 -
ผัดกะเพราเป็ดย่าง ผัดกะเพราเป็ดย่าง
ผัดกะเพราเป็ดย่างต้องรสจัดถึงจะอร่อย เนื้อเป็ดจะมีความหอมในตัวยิ่งเอามาผัดกะเพรานะข้าวจานเดียวรับลองไม่พอ จิระชาโต -
ปลาหิมะย่างกับผักโขมผัดกะเพราป่า ปลาหิมะย่างกับผักโขมผัดกะเพราป่า
#ครัวผจญภัย วันนี้กะเพราบนแผงขายผักปากซอยแปลกตาไป ใบกะเพราย่นและเล็ก ยอดเกสรยาวชูชัน ก้านออกแดงๆ เป็นกะเพราป่า/กะเพราบ้าน (ที่ปกติขายกันเขียวๆใบใหญ่ๆเป็นกะเพราปลูก) กะเพราป่าจะมีกลิ่นฉุนอละเผ็ดร้อนนิดๆ แต่รสสัมผัสจะหยาบหน่อย เหมือนใบปอ ผัดแล้วหอมแรง ครัวหมีอวดเมีย -
ผัดกะเพราหมูชิ้น(ไม่เผ็ด) ผัดกะเพราหมูชิ้น(ไม่เผ็ด)
ในตู้เย็นมีหมูเป็นชิ้น ใบกะเพราและถั่วฝักยาว เลยเอามาทำเป็นผัดกะเพราหมูชิ้น เด็กน้อยผู้รักในการทำอาหาร -
ผัดกะเพรามาม่า (สูตรไม่ใส่ผงชูรส) ผัดกะเพรามาม่า (สูตรไม่ใส่ผงชูรส)
ส่วนตัวชอบกินผัดกะเพราก็จะชอบเอานั้นๆนี้ๆมาดัดแปลงให้เข้ากับผัดกะเพรา เป็นคนไม่ชอบผงปรุงรสและผงชูรส เลยได้สูตรนี้ขึ้นมา มันเป็นรสชาติที่ถูกกับปากเรา ไม่เค็มไป เผ็ดไป หรือหวานไป ถ้าใครชอบรสชาติไหน สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการเลยนะคะ MayMay -
-
ผัดกะเพราสันคอหมูสไลซ์ ผัดกะเพราสันคอหมูสไลซ์
เหลือแค่สันคอหมูสไลซ์ในตู้เย็น ออกไปเก็บใบกะเพรามาลองผัด ออกมาใช้ได้อยู่ เนื้อออกมาคล้ายๆ หมูสับ เนื้อบางติดมันนิดๆ กินง่ายดีครับ Paipai
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)