Hot Spicy Chicken Wings

Name: Hot Spicy Chicken Wings
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 daun jeruk dan salam; 3-4 butir kemiri; 15 cabai (selera); Jahe; 1 cm kunyit; Lengkuas; Serai; Kecap, gula, garam, merica, masako; Merica bubuk

Ratna DR @ratnadr_

Batang - Magelang

Hot Spicy Chicken Wings

Ratna DR @ratnadr_

Batang - Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1/2 kgsayap ayam
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3daun jeruk dan salam
3-4 butirkemiri
15cabai (selera)
Jahe
1 cmkunyit
Lengkuas
Serai
Kecap, gula, garam, merica, masako
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus ayam (jgn terlalu matang), lalu tiriskan
2

Di uleg : bawang merah&putih, kemiri, cabai, jahe, daun jeruk 2, kunyit
3

Geprek lengkuas dan serai
4

Tumis bumbu uleg dan geprek. Pastikan hingga harum, biar mantap😋
5

Masukkan satu gelas air, beri gula, garam, merica bubuk sedikit, masako, dan kecap secukupnya
6

Masukkan ayam, tunggu hingga meresap, aduk secara berkala, koreksi rasa
7

Matikan kompor jika bumbu telah meresap sempurna dan terlihat mengental.
8

Plating sesuai selera anda, bisa menggunakan berbagai jenis sayuran untuk hiasan.
9

Hot Spicy Chicken Wings siap disajikan.