Ikan tongkol bakar saus pedas manis
Cerita nya AQ lagi pingin makan ikan bakar, tapi yg ada cuma ikan tongkol Ama akan serai dikulkas yg dasar ikannya keras, ku tanya mamah, katanya bisa kok dibuat bakar, jdi mamah nyaranin pakai ikan tongkol aja. N simsalabim ni resep dari mamah tercinta yg selalu kucinta 😘😘😘, asli rasanya enak banget, pedas manis gtu, warnanya aja yg merah tapi asli nya gak pedas kok bunda. Keponakan makan lahap banget,, cuma dikasih ikan bakar tongkol Ama nasi putih doank 😚😚.. cobain resepnya ya, pasti jdi kok 😂😂.
#IbukuPelindungSetia#WarisanIbu
Ikan tongkol bakar saus pedas manis
Cerita nya AQ lagi pingin makan ikan bakar, tapi yg ada cuma ikan tongkol Ama akan serai dikulkas yg dasar ikannya keras, ku tanya mamah, katanya bisa kok dibuat bakar, jdi mamah nyaranin pakai ikan tongkol aja. N simsalabim ni resep dari mamah tercinta yg selalu kucinta 😘😘😘, asli rasanya enak banget, pedas manis gtu, warnanya aja yg merah tapi asli nya gak pedas kok bunda. Keponakan makan lahap banget,, cuma dikasih ikan bakar tongkol Ama nasi putih doank 😚😚.. cobain resepnya ya, pasti jdi kok 😂😂.
#IbukuPelindungSetia#WarisanIbu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng stgah matang ikan tongkol yg sudah dicuci bersih tadi ya bunda, setgah matang aja atau kira2 5 menit aja. Sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus, menggunakan minyak ya jgan air, kira2 100-150ml, kemudian campurkan kecap, penyedap rasa, garam, 1/2 perasan jeruk nipis, icip rasa kalau kurang manis bisa tambahkan gula.
- 3
Letakkan bumbu halus tdi kedalam mangkok, terus masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng setengah matang, biarkan sekitar 30 menit hingga bumbu benar2 meresap, kemudian bakar dech. Pembakaran nya dibolak-balik balik ya bunda n olesin pakai sisa bumbu tadi, kalau AQ 3 kali bolak balik, n Alhamdulillah jadi dech, enak. Jadi ikan bakar tongkol pedas manis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar