Udang bakar madu

Name: Udang bakar madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang (buang kotorannya, cuci bersih); 1/4 buah lemon, peras airnya (boleh diganti jeruk nipis); 4 sdm madu; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 2 sdm margarin; 1 ruas jari jahe, cincang halus; 1/2 sdt ketumbar bubuk (boleh pake yang butir, haluskan); 1/4 sdt lada bubuk (boleh yang butir, haluskan); 5 butir bawang putih, cincang halus; Secukupnya garam

purwani utami @ibu_IhsanHanif

Tangerang

Di daerah saya tinggal sekarang, tiap weekend selalu ada sale udang dan seafood lainnya..mamak2 mana sih yang tidak tergoda 😅😅😅

Lebih banyak

Udang bakar madu

purwani utami @ibu_IhsanHanif

Tangerang

Di daerah saya tinggal sekarang, tiap weekend selalu ada sale udang dan seafood lainnya..mamak2 mana sih yang tidak tergoda 😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang (buang kotorannya, cuci bersih)
1/4 buahlemon, peras airnya (boleh diganti jeruk nipis)
4 sdmmadu
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
2 sdmmargarin
1 ruas jarijahe, cincang halus
1/2 sdtketumbar bubuk (boleh pake yang butir, haluskan)
1/4 sdtlada bubuk (boleh yang butir, haluskan)
5 butirbawang putih, cincang halus
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur udang yang sudah bersih dengan air perasan lemon, sisihkan
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, angkat
3

Dalam wadah campur tumisan bawang putih dan jahe dengan semua bumbu, aduk hingga rata
4

Masukkan udang kedalam campuran bumbu, aduk2 sampe seluruh udang terlumuri bumbu, diamkan kurang lebih 10 menit
5

Panggang udang diatas panggangan yang sudah panas hingga berubah warna, balik sekali saja, angkat dan sajikan 😋