Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi basah bersihkan hitamnya dibuang kl mau g hitam; Bumbu halus; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 4 buah cabe keriting; 3 buah cabe jablay; Tambahan; 1 buah bawang bombay; 1 potong daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt saos tiram; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos cabai

syahrie @syahrie

Bogor

Sebenernya ini recook resep mak musa, tp ga tau cookpednya..

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

syahrie @syahrie

Bogor

Sebenernya ini recook resep mak musa, tp ga tau cookpednya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1/2 kgCumi basah bersihkan hitamnya dibuang kl mau g hitam
Bumbu halus
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 buahkemiri
4 buahcabe keriting
3 buahcabe jablay
Tambahan
1 buahbawang bombay
1 potongdaun bawang
2 lembardaun jeruk
1 sdtsaos tiram
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos cabai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi, lumuri jeniper
2

Haluskan bumbu halus
3

Masak bawang bombay hingga layu, masukan bumbu halus, daun jeruk, l
4

Masukan cumi, masukan saos tiram, saos cabai, dn saos tomat.. masak dgn api kecil, tunggu hingga keluar air, kl mau berkuah banyak tambahkan air secukupnya
5

Masukan daun bawang (untuk foto diatas di skip krn ternyata habis stok) masak bbrp detik jangan terlalu layu daun bawangnya
6

Sajikan hangat-hangat 😊