Balado Telur Ceplok

Name: Balado Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 telur ayam; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 cabe rawit merah (bisa pake cabe merah besar); 1 buah tomat kecil; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; secukupnya Gula, garam, kecap

Linawidya @lina_widya2021

DIY

Balado Telur Ceplok

Linawidya @lina_widya2021

DIY

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9telur ayam
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5cabe rawit merah (bisa pake cabe merah besar)
1 buahtomat kecil
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
secukupnyaGula, garam, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur dengan sedikit minyak dan sisihkan.
2

Haluskan duo bawang dan cabe. Iris tipis2 tomat. Cuci bersih daun jeruk dan sereh digeprek.
3

Tumis bumbu halus, jika sudah terasa harum masukkan daun jeruk dan sereh. Kemudian masukkan tomat dan tumis sampai lembek.
4

Tambahkan air dan gula, garam, kecap. Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai air habis, sesekali diaduk.