Ikan niLa kuah kuning kemangi pedas

Name: Ikan niLa kuah kuning kemangi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan niLa; 150 gram cabai rawit; 3 buah tomat; 5 butir bawang merah; 1000 ml air; 1 ikat daun kemangi; 🐡 Bumbu halus:; 10 siung bawang putih; 10 butir bawang merah; 5 biji cabai rawit&merah; 5 butir kemiri; 1 sdm merica; 1 ruas jari kunir; 1 ruas jari jahe; 1 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jari laos; 1 sdm gula,garam

Diana Putri @Dianaputri88

Pati, Jawa Tengah.

Ikan niLa kuah kuning kemangi pedas

Diana Putri @Dianaputri88

Pati, Jawa Tengah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgikan niLa
150 gramcabai rawit
3 buahtomat
5 butirbawang merah
1000 mlair
1 ikatdaun kemangi
🐡 Bumbu halus:
10 siungbawang putih
10 butirbawang merah
5 bijicabai rawit&merah
5 butirkemiri
1 sdmmerica
1 ruas jarikunir
1 ruas jarijahe
1 lembardaun jeruk
1/2 ruas jarilaos
1 sdmgula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi ikan.
Cuci bersih dan kerat punggungnya.
Petiki dan cuci bersih daun kemangi.
Iris serong cabai rawit.
Rajang tomat dan bawang merah.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus, cabai rawit dan bawang merah.
4

Tambahkan air,tomat, daun kemangi.
Masukkan ikan nila.
Aduk rata.
Masak sampai matang.
Test rasa.
5

Angkat sajikan bersama nasi hangat😊.