Gulai daun kenikir

Name: Gulai daun kenikir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun kenikir, petiki daun yang muda, rebus hingga matang; 1 kotak tempe, iris-iris; 500 ml santan encer 200 ml santan kental; 3 lbr daun salam 1 jari lengkuas, memarkan 1 btg sereh, geprek; 2 sdm bawang merah goreng; Garam dan gula secukupnya Kaldu bubuk secukupnya; b; 4 siung bawang putih 1 jari kunyit; 2 sdt udang rebon, cuci bersih 4 cabe keriting 5 cabe rawit

Iis Listiani @cook_2397897

Surabaya

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Gulai daun kenikir

Iis Listiani @cook_2397897

Surabaya

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun kenikir, petiki daun yang muda, rebus hingga matang
1 kotaktempe, iris-iris
500 mlsantan encer 200 ml santan kental
3 lbrdaun salam 1 jari lengkuas, memarkan 1 btg sereh, geprek
2 sdmbawang merah goreng
Garam dan gula secukupnya Kaldu bubuk secukupnya
b
Bumbu yg dihaluskan :
4 siungbawang putih 1 jari kunyit
2 sdtudang rebon, cuci bersih 4 cabe keriting 5 cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga layu, haluskan.
Masukan ke dalam panci santan encer, bumbu halus, lengkuas,daun salam, sere dan tempe. Rebus hingga mendidih.
2

Masukan kenikir yang sudah direbus, gula, garam, bawang goreng kaldu bubuk.
Masuka santan kental, rebus hingga mendidih, cicipi rasa siap disajikan.