Dory Salted Egg with Paprika
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ikan dory menjadi bentuk dadu kemudian cuci sampai bersih. Tambahkan lemon, garam, dan lada bubuk. Diamkan kurang lebih 1jam (kalo saya hampir 2jam jadi dori saat dimakan jadi segar karena lemon terserap sampai kedalam)
- 2
Pisahkan kuning dan putih telor asin. Kuning telor dilumatkan dengan menambahkan air. Putih telornya dipotong-potong
- 3
Siapkan bahan-bahan lainnya. Geprek bawang putih kemudian potong-potong kecil. Potong bawang bombay. Potong paprika sesuai selera. Potong parsley
- 4
Goreng ikan dori menggunakan unsalted butter. Sisihkan
- 5
Masukkan bawang bombay, bawang putih. Tunggu sampai harum. Kemudian masukkan kuning telor asin yang sudah dilumatkan
- 6
Masukkan paprika. Kemudian masukkan ikan dori yang sudah direndam dengan lemon tadi. Masukkan putih telor asin yang sudah dipotong-potong
- 7
Tambahkan sedikit garam (karena sudah asin jadi ga perlu banyak-banyak) dan lada bubuk. Terakhir tambahkan parsley. Aduk rata. Tunggu sampai matang. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar