Nugget Tahu Wortel

Name: Nugget Tahu Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu besar, lumatkan dengan garpu; 1 buah wortel, parut; 1 buah sossis ayam, potong kecil²; 1 batang daun bawang, rajang; 1/4 bawang bombay, rajang; 1 butir telur; 4 sdm tepung terigu; Garam, masako, bubuk bawang putih, lada bubuk; 1 butir telur, kocok lepas + 2sdm tepung terigu,; secukupnya Tepung panir

Dewi Nurdaffa 🥧 @dewydaf

Nganjuk

Nyoba bikin kreasi baru dari tahu biar gak bosen. Chrispy diluar lembut didalam. Yummy... Suami sukaa anak² juga sukaa 😍

Lebih banyak

Nugget Tahu Wortel

Dewi Nurdaffa 🥧 @dewydaf

Nganjuk

Nyoba bikin kreasi baru dari tahu biar gak bosen. Chrispy diluar lembut didalam. Yummy... Suami sukaa anak² juga sukaa 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu besar, lumatkan dengan garpu
1 buahwortel, parut
1 buahsossis ayam, potong kecil²
1 batangdaun bawang, rajang
1/4bawang bombay, rajang
1 butirtelur
4 sdmtepung terigu
Garam, masako, bubuk bawang putih, lada bubuk
Bahan pelapis
1 butirtelur, kocok lepas + 2sdm tepung terigu,
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu dengan garpu hingga lembut
2

Parut wortel, rajang daun bawang dan bawang bombay, potong kecil² sossis ayam
3

Campur tahu dan sayuran. Tambahkan telur dan tepung terigu. Beri garam, masako, lada bubuk, bawang putih bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
4

Panaskan kukusan, masukkan adonan dan kukus selama ±30menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
5

Angkat, dan dinginkan. Setelah dingin potong² nugget sesuai selera
6

Lapisan: kocok lepas telur tambahkan 2sdm tepung terigu aduk rata
7

Celupkan nugget ke dalam telur lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan hingga habis
8

Nugget bisa digoreng langsung atau disimpan dalam freezer. Selamat mencoba