Rendang daging sapi+baby potato
Pengen banget makan rendang yang bumbu nya basah (Kalio), gak kering+hitam kaya yang di nasi Padang minang hihi😂 ohiya bumbu+minyak nya aja masyaallah 😍 udah enak banget pake nasi anget apalagi daging nya meresap hahaha...😅😅
Rendang daging sapi+baby potato
Pengen banget makan rendang yang bumbu nya basah (Kalio), gak kering+hitam kaya yang di nasi Padang minang hihi😂 ohiya bumbu+minyak nya aja masyaallah 😍 udah enak banget pake nasi anget apalagi daging nya meresap hahaha...😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih bawang merah,cabe,kemiri,jahe, kunyit, tambahkan sedikit garam agar memudahkan bumbu halus,kalau mau di blender gpp 😊
- 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak,tuang santan pelan pelan aduk sampai ada uap naik, masukan bumbu halus,serai, lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit
- 3
Aduk terus sampai mengental, baru masukan potongan daging sapi dan baby potato nya,garam gula,aduk sebentar masak dengan api sedang cenderung kecil -+ 1 jam,jangan besar besar api nya nanti keburu gosong trus daging nya jadi ga empuk 😅
- 4
Kalau santan agak susut dan sudah keluar minyak keatas,aduk sebentar lalu kecilkan api,masak kembali sekitar 1 jam sampai susut,cek rasa
- 5
#note :kalau mau rendang nya kayak khas Minang hitam+kering di skip "kunyit" nya ya bund
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar