Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram ayam; 3 cm kunyit; 1/2 sendok teh merica; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe keriting; 1 bungkus bon cabe; 3 daun salam; 2 daun jeruk; 1 sereh; 1 tomat; 1 sendok saus tiram; 1 sendok kecap

Maria Peterson @cook_14337381

Jakarta Timur

Coba masakan baru..

Lebih banyak

Ayam rica-rica

Maria Peterson @cook_14337381

Jakarta Timur

Coba masakan baru..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 gramayam
3 cmkunyit
1/2 sendok tehmerica
6bawang merah
3bawang putih
10cabe keriting
1 bungkusbon cabe
3daun salam
2daun jeruk
1sereh
1tomat
1 sendoksaus tiram
1 sendokkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu ungkep,haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,tomat,bon cabe.geprek sereh,lalu potong2 beserta daun salam,daun jeruk.
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam yg sudah diungkep beri penyedap rasa,garam,tambahkan kecap,saus tiram,beri air sedikit agar bumbu meresap,seteLah bumbu meresap dan air nya kering,angkat,siap disajikan