Tumis Jambal Jagung

Name: Tumis Jambal Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin jambal, potonh kotak; 400 gr jagung pipil; Air; Kaldu ayam; Gula merah; Minyak; Bumbu:; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 bh cabe merah besar, iris serong; 2 bh cabe hijau besar, iris serong; 4 bh cabe rawit merah (opsional); 1 btg daun bawang, iris sesuai selera

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Masih dari keinginan masak ala ala warteg. Jadilah mencoba duplikasi makanan rumahan ini. Dulu cuma bisa makannya sekarang bisa masaknya. So happy....

Lebih banyak

Tumis Jambal Jagung

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Masih dari keinginan masak ala ala warteg. Jadilah mencoba duplikasi makanan rumahan ini. Dulu cuma bisa makannya sekarang bisa masaknya. So happy....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan asin jambal, potonh kotak
400 grjagung pipil
Air
Kaldu ayam
Gula merah
Minyak
Bumbu:
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
2 bhcabe merah besar, iris serong
2 bhcabe hijau besar, iris serong
4 bhcabe rawit merah (opsional)
1 btgdaun bawang, iris sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin jambal terlebih dahulu hingga matang. Sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe tumis hingga harum
3

Tambahkan air lalu masukkan jagung, ikan jambal yang sudah di goreng. Lalu beri bumbu gula merah. Garam/kaldu sebaiknya masukkan terakhir. Disesuaikan dengan rasa asin yang dikeluarkan ikan jambal.
4

Tambahkan daun bawang masak hingga layu. Siap disajikan.