Menjes goreng + petis #tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun

Name: Menjes goreng + petis #tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan menjes ukuran sedang; 1 ons petis kualitas bagus; 150 gram tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung kanji; Bumbu halus untuk adonan tepung; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; Sedikit kunyit; Sedikit kencur,kunci(satu iris); Penyedap,satu lembar daun jeruk

iis aisyah @mama_iis

malang

Hujan2 gini enaknya nyamil gorengan hangat2. Daripada beli mendingan bikin sendiri lebih sehat,dicocol petis lebih mantap.tapi setahu saya menjes dan petis ini adanya hanya di jawa timur.

Lebih banyak

Menjes goreng + petis #tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun

iis aisyah @mama_iis

malang

Hujan2 gini enaknya nyamil gorengan hangat2. Daripada beli mendingan bikin sendiri lebih sehat,dicocol petis lebih mantap.tapi setahu saya menjes dan petis ini adanya hanya di jawa timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanmenjes ukuran sedang
1 onspetis kualitas bagus
150 gramtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung kanji
Bumbu halus untuk adonan tepung
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 sdtketumbar
Sedikitkunyit
Sedikitkencur,kunci(satu iris)
Penyedap,satu lembar daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis2 menjes sisihkan,campur tepung2ngan,dan bumbu halus,beri air,garam,penyedap tes rasa,aduk sampai merata,
2

Goreng dalam minyak panas dan terendam klo sudah garing angkat.
3

Cara membuat petis; iris bawang putih,bawang merah masing2 2 siung,iris lombok(cabe)(cengek)(lombok) lalu ditumis masukan air dan petis bersamaan,beri bumbu sesuai selera.klo sudah mendidih dan agak mengental angkat.petis dan menjes siap dimakan.