Campur dan aduk rata daging giling, tepung sagu, garam,pala bubuk, dan gula. Ambil secukupnya, pipihkan, beri telur puyuh ditengah, bentuk bola-bola, lakukan hingga habis.

Panaskan margarin. Masukkan bulatan daging. Aduk sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
Panaskan wajan sisa memasak bola daging, tambah minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan gula merah, bawang bombay, dan kecap bango light aduk-aduk.
Masukkan kentang dan bola daging, bubuhi garam, tuang air secukupnya
Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan dgn taburan bawang goreng.