Roti sobek isi coklat
Semenjak bs bikin roti sendiri. Jd jarang jajan roti d luar lagi. Malah skrg lebih sneng coba" Berkreasi bikin roti aneka rasa n bentuk.
Roti ini lembut n gampang bikinnya krn 1x proofing aja.
Dan adonan roti ini bs utk roti manis jg.
Adonan roti ini jg tahan empuknya hingga 2-3hari. Tapiii... Klo drmh saya bikin bginian. Pas Oven bunyi 'ting' dah lsg d serbu. Ga sampe 1jam dah ludes
Roti sobek isi coklat
Semenjak bs bikin roti sendiri. Jd jarang jajan roti d luar lagi. Malah skrg lebih sneng coba" Berkreasi bikin roti aneka rasa n bentuk.
Roti ini lembut n gampang bikinnya krn 1x proofing aja.
Dan adonan roti ini bs utk roti manis jg.
Adonan roti ini jg tahan empuknya hingga 2-3hari. Tapiii... Klo drmh saya bikin bginian. Pas Oven bunyi 'ting' dah lsg d serbu. Ga sampe 1jam dah ludes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur smua bahan kecuali butter Dan garam
- 2
Uleni/mixer sampai setengah Kalis. Masukan butter Dan garam. Uleni lg sampai Kalis elastis.. (tanda adonan sdh elastis Jika di bentangkan tidak mudah sobek Dan transparan)
- 3
Olesi loyang dgn margarine tipis". Saya pakai loyang bulat diameter 20cm. Bagi adonan menjadi 18buah (disesuaikan mau dibagi brp potong tergantung ukuran loyang). Isi dgn selai coklat atau meses. Bulatkan. Susun dlm loyang.
- 4
Taruh d tempat yg hangat (saya : taruh d bawah tudung saji) Biarkan hingga mengembang 2xlipat. Saya biasanya diamkan skitar 1,5 jam
- 5
Stlh mengembang. Olesi permukaannya dgn susu cair. Taburkan topping diatasnya seperti keju atau meses.
- 6
Panggang dlm oven suhu 180°C selama 20menit atau sampai matang permukaannya kecoklatan. (Panaskan oven terlebih dahulu ya. Saya biasanya panaskan 10mnt, tergantung oven masing")
- 7
Stlh matang olesi permukaannya roti dgn butter atau margarine.
- 8
Jika mau roti empuk tahan lama atau Jika tak lsg dimakan. Setelah roti dingin Masukkan dlm plastik. tutup rapat kan plastik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar