Setelah itu goreng ikan setengah matang,biar saat di bakar ikan sudah matang,jadi tekstur tidak lembek

Tumis bumbu halus bersama duan jeruk,daun salam, beri kecap manis sesuai selera garam dan penyedap rasa,tes rasa klu di rasa cukup,matikan kompor dan masukan ikan lumuri dgn bumbu setelah itu bakar..

Siap di sajikan...